La trattoria Rocchi è posizionata a 1'000m/slm di quota nell'alta valle Elvo, nel comune di Graglia. Immersi nel verde, da una balconata naturale, è possibile godere di un incantevole panorama sulla sottostante valle con i suoi paesini, la morena della Serra, che separa la nostra provincia da Ivrea e il Torinese, con Torino come sfondo, la Basilica di Superga, e più distante, il Monviso che si eleva con maestosità tra le altre vette.
Dal parcheggio soprastante la trattoria si possono effettuare nel periodo invernale alcune belle gite sia di scialpinismo, sia con le ciaspole, mentre negli altri mesi sono molteplici le possibilità di effettuare escursioni più o meno impegnative. La meta principale è la Colma del Mombarone a circa 2300m/slm lungo il percorso ci si può fermare a tappe intermedie, quali l'alpe Amburnera di sopra, il Bric Paglie, il rifugio del Mombarone, appena prima della punta. Per sciatori esperti bellissimo il canalino che dal rifugio porta all'alpe Pianetti, (da effettuarsi con neve sicura). Poco più avanti sulla strada che porta a Oropa, vi è la partenza per raggiungere il Truc del Buscaglione, altra bellissima gita di scialpinismo.

Al termine delle gite potrete ritrovarvi in trattoria per rilassarvi contemplando il panorama dalla veranda, ritemprare il corpo con una merenda cenoira, per gustare lo zabaglione o la cioccolata calda, potrete organizzare pranzi o cene a prezzi contenuti.

Venerdì 06 Maggio
a cena
Sabato 07 Maggio
a pranzo
menù delle erbe
Tomini alla menta  e serpillo
Tortino alle foglie di primula
Polentine con fonduta all'acetosa

Tagliolini freschi alle ortiche
Zuppa di erbe alpine(ayucche)

Girello di manzo affumicato con salsa al crescione
Patate  prezzemolate
Misto di formaggi Biellesi con mostarda di mele e miele

Dolce della casa a scelta 

€24,00 bevande escluse

La trattoria è a Vostra disposizione per
Pranzi o cene di Comunione, cresime,
banchetti matrimoniali,
cene aziendali ,
prezzi speciali per ciclisti e scialpinisti
che ci verranno a trovare nei giorni feriali.
Su prenotazione Vi prepareremo
Bagna caùda,
Fritto misto alla Piemontese,
Bourghignonne.

Come raggiungerci: Da Biella salire ad Occhieppo e proseguire per Muzzano, raggiungere Graglia e salire al Santuario, proseguire ancora per la frazione Bossola dalla quale un breve tratto asfaltato (2 Km circa) porta a San Carlo, la trattoria si trova poco in basso rispetto allo storico Santuario di San Carlo: da Biella circa mezz'ora.